Sitter på bussen till Oskarshamn för några dagars visit såhär i påsktider. Påsktid, äggtraditionen har tagit sitt grepp om Sverige igen. En bransch som maler ner omkring 15 000 levande hankycklingar dagligen för att de är en biprodukt av äggproduktionen som inte ger någon vinst åt företagen. Om vi går vidare till hönorna som är ett helt annat dilemma: De har avlats för att lägga ca 1 ägg om dagen och hålls frigående eller i inredda moderna burar. Fördelen med den trånga buren där hönorna inte kan sträcka på vingarna och deras egna yta motsvarar ett A4 är att de lever i naturlig flockstorlek. De frigående hönorna lever i onaturligt stora flockar med hundratal vilket leder till mycket stress men har större yta att röra sig på. SLU:s forskning har visat att fjäderplockningen är större bland frigående höns och fjäderplockning är ett tecken på stress. Insynen i äggföretagen är tyvärr svår, bland annat på grund av smittorisken men också för att det är en marknad vi inte ska kunna se - för den är inte som vi förväntar oss när vi läser på förpackningen. Jag har sett en del i industrin och jag glömmer den inte. De inredda moderna burarna var tomma men minimaliskt små så jag fick aldrig någon helhetsbild. Det fanns höns som var med i beteendestudier och levde i helt okej storlek på burar och de såg ut som höns ska. Kontrasten mot de frigående var slående där de var nätta, stressade och fjäderplockade. Jag säger inte att inredda burar är bättre, för ärligt talat vet jag inte. Jag vet att det var då jag bestämde mig för att jag skulle sluta äta ägg. De enda äggen som är bra är de som man har hemma för egenproduktion. Sanningen är den att det inte finns några andra. Frågan, som alla borde ställa sig, är om stimulerinen av smaklökarna och den inpräntade traditionen är värt det lidande andra får utstå? En fråga bara du kan svara på. Jag hoppas att svaret är nej, jag hoppas att du väljer det du innerst inne vet är rätt men som samhället har packat på dig är rätt. Jag hoppas du slutar blunda. För djurens skull.